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        • 香菇提取物香菇提取物香菇屬擔子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus),學名Lentinus edodes,起源于我國,是世界第二大菇,也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇,至今已有800多年歷史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。[1]  香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值。香菇主要風味物質香菇酸的前體是一種S-取代基L半胱氨酸亞砜與γ-谷氨?;Y合結合而成的肽,產生風味的初始酶反應涉及γ-谷氨酰轉肽酶,此酶產生半胱氨酸亞砜前體(即香菇酸)。香菇酸隨之受S-烷基-L-半胱氨酸亞砜斷裂酶作用而產生香菇精。1,2,3,5,6-五硫雜環庚烷(俗稱“香菇精”,Lenthionine)是香菇中最重要的風味化合物,然而由于它的穩定性不高,容易分解,分解產物包括二甲基二硫醚和二甲基三硫醚,因此它的分析含量比較低。含八碳的揮發性化合物,也是食用菌最重要的風味物。它們均是由亞油酸精脂肪氧化酶催化而來,具有濃郁的蘑菇風味。其他的一些揮發性化合物,包括酸、酮、酯、烷、烯烴和醛類,在香菇中起著調和協同或互補的作用香菇提取物【成品性狀】: 棕黃色粉末/棕紅色粉末【目      數】: 80-100目【供應規格】: 10:1 20:1                   特殊規格定制?!具x材分布】:  主產遼寧、吉林、河北、河南、山東、山西、江蘇等地【植物成分】:   微量槲皮素,微量生物堿?!咎崛》绞健浚?nbsp;水提或 醇提【應      用】:  添加劑等。1、    包裝方式:大貨25kg/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋。外包裝紙板桶尺寸:35-40cm高約50cm。 桶內包裝可根據要求換成小包裝以方便使用。2、   起定量:1kg,一般按公司內部模板標簽統一粘貼。量大從優!3、   運輸方式:快遞或物流,國內快遞3天到達,物流5天到達。報價一般均含國內物流費用。4、    存儲條件:本品應密封遮光,存儲在陰涼、通風、干燥處。包裝打開后不能一次用完請及時扎口密封, 以免吸潮結塊影響下次使用!
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